大衆イタリアン チーノ 梅田

「ただのイタリアン」でも「ただの中華」でもない、“味の掛け算”に挑む一軒です。定番のピッツァや手打ちパスタに加えて、非常に印象的なのが中華要素を大胆に取り入れた創作料理群。“イタリアン風水餃子”は、香味オイルやトリュフオイルをアクセントに使い、従来の水餃子とは異なる洋風の香りと深みを生み出します。

素材そのものの風味を活かすことを大切にしており、具材の個性が前面に出る設計になっています。大人気メニューは、お客様のニーズに答えるシェフのオリジナルのパスタ！例えば鮮度の良い野菜は余計な味付けをせずにシンプルなドレッシングで仕上げる、肉料理は香ばしく焼き上げて肉汁を閉じ込めるなど。